
مسحوق الزعتر؛ عبق الجبل ونكهة الحياة في أعالي الجبال الهادئة، ينمو الزعتر بقامته القصيرة وقلبه الكبير. وعندما تُجفّف أوراقه تحت الشمس وتُطحن برفق، يُصبح مسحوق الزعتر خلاصة للطبيعة في قبضة يد؛ عبير، طعم، وشفاء في آنٍ واحد. يتميّز هذا المسحوق الثمين برائحته القويّة وطبعه الدافئ، فيُضفي عمقاً وأصالة على الأطعمة؛ من اليخنات والحساء إلى البيتزا والشاي، حيثما وُجد يترك أثرًا من نقاء الجبل وصحّة الطبيعة. من الناحية العلميّة، يحتوي مسحوق الزعتر على مركّبات فعالة مثل الثيمول والكارفاكرول، والتي تُعرف بخصائصها المضادّة للبكتيريا والالتهاب، كما تدعم المناعة وتساعد على الهضم وتخفيف الانتفاخ وتهدئة السعال والحنجرة. ومضاداته للأكسدة تُحافظ على شباب البشرة وحيويّة الجسد. وإذا نظرنا إليه من قلب العاشق، فمسحوق الزعتر ليس مجرد بهار؛ بل عبق يأخذ الروح إلى حيث السلام، وكأنّ يدًا خفيّة تضع لمسةً دافئة من الجبل على مائدتك. إن كنت تبحث عن نكهة تمنح طعامك لذّة، وتُغذي جسدك وتُهدهد قلبك، فمسحوق الزعتر هو الجوهرة التي لا بد أن تتلألأ في مطبخك.
